Y-13 壺焼き芋ブリュレ
- 価 格
- ¥ 800
- エリア
- 東京・世田谷
- 店 名
- Smoothie & Bowl TUNE
遠赤外線効果でトロトロに仕上げた焼き芋をブリュレしたやきいもスイーツ
茨城県石岡市・甘藷農園燈屋の長期熟成紅はるかを使用。
つぼ焼きで加熱することで、遠赤外線によって均一に熱が浸透。
甘くてトロトロの焼き芋に焼き上がり、さらにブリュレすることで、ほのかな苦味と香ばしさをプラス。
表面の違った食感もアクセントに、ちょっぴり大人の高級焼きいもスイーツに。