日本人の心の味 みたらし×やきいもドーナツ

やきいもをたっぷりと使用したドーナツをカラッと揚げ、自家製のみたらしソースをとろり。ドーナツはさつまいものホクホクな食感を生かすために、小麦粉の量を控え、やきいもを最大限まで使用。そこにバターを混ぜ込むことで、みたらしの風味によく合う濃厚さを引き出した和スイーツに。

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