ぷるん、もちっ。お芋で彩る台湾スイーツ 豆花は、豆乳を固めたプリンのようになめらかな舌触りが魅力の、ふるふる食感スイーツ。カラフルなサツマイモ団子の「芋圓(ユーイェン)」と、ブリュレ状に焼き上げたやきいもをトッピング。お芋の自然な甘み、芋圓のもちもち感、豆花のぷるぷる感が重なり合う、ヘルシーでやさしい味わいのデザートを召し上がれ。