Y-11 燈屋の紅はるか モンブラン大学芋
- 価 格
- ¥ 1,200
- エリア
- 東京・若林
- 店 名
- CAFE TUNE
大学芋×モンブラン！和洋と異食感が織り交ざる斬新さ！
甘藷農園 燈屋の「熟成紅はるか」を贅沢に使用した、高級感あふれるお芋スイーツ。外はカリッ、中はしっとりと仕上げた紅はるかの大学芋の下にはホイップクリーム、上には紅はるかの濃厚なやきいもモンブランを重ね、仕上げに安納芋の蜜ソースとフィアンティーヌをトッピング。カリッ、しっとり、なめらか、サクサク。ひと口ごとに異なる食感と、深い甘みが楽しめる、見た目も華やかな逸品を召し上がれ。